酵素について

酵素ってなに?

私たちの体は日々生きるためにいろいろなことをしています。
食べ物を食べたり飲んだり、それを消化したり、身体を動かしたり…
本当にいろいろなことをして生活しています。

では、この生活を支えているものがなんだか知っていますか?
それが人間の体内にある「酵素」と呼ばれるものです。
人間の体はこの酵素によって日々の生活を手に入れているといってもいいでしょう。

さて、ではこの酵素というのは一体どのようなものなのでしょうか?
酵素は人間の体に必ずあるものです。もともと使える量の上限が決まっていて、
その中で役割を決めて体内で活動しています。

その役割というのが「消化」と「代謝」です。

消化を担当する酵素と代謝を担当する酵素はそのときどきで割合も変わります。
もしも、食べ過ぎてしまったりすると消化の担当が増えて代謝の担当が減ります。
この状態が長く続いてしまうと代謝がうまくできなくなって、太ってしまうこともあるのです。
この酵素のバランスというのが人間が健康に生きるためにはとても重要な要素になるわけです。

特に乱れた生活リズムや食生活をしている人は、
消化をするための酵素というのが多くなってしまいがちです。
代謝ができないということはエネルギーを作り出す能力も落ちるということですから、疲れやすくもなります。

また、酵素は食べ物にも含まれています。
野菜や果物といったものに多く含まれ、特に生のものには豊富にあると言われています。

酵素は熱に弱いので熱を加えるとなくなってしまいます。
野菜や果物から酵素を摂りたい場合にはジュースなどにして飲むといいでしょう。

生の食物に含まれる酵素

酵素は食べ物に含まれているっていうけど、一体どんなものに入っているんだろう?
他の栄養素と違って、酵素は栄養成分表にもどのくらい含まれているのか書かれていませんよね?
だから、一体どの食べ物を食べたら酵素を摂ることができるのか、迷ってしまうと思います。

酵素が含まれている食品、それはズバリ、生の野菜や果物です。
これらの食品を生のままで食べることによって酵素を摂取することができるのです。

その中でも野菜・果物それぞれで酵素を多く含んでいる食品を紹介しておきましょう。

まずは果物です。
果物の中で酵素を多く含んでいるものはアボガドやキウイ、バナナ、マンゴー、パパイヤといったものです。
アボガドはパスタと一緒に食べてもいいですし、ソースにして軽く崩した状態で食べてもいいでしょう。
バナナやキウイ、マンゴーは生でそのまま手軽に食べられるのでオススメです。

果物は果糖が多いと敬遠される方も多いかもしれませんが、
この果糖は代謝が早いので食べ過ぎることがなければ体脂肪にはなりませんからご安心を。

それから野菜です。
野菜ではキャベツやレタス、人参、セロリに多く酵素が含まれています。

どれもサラダとしてよく食べる野菜ですので生で食べるのにはあまり抵抗はないと思います。
ただ、体を冷やしてしまうという効果もあるようので、一緒に温まるようなメニューを考えるのがオススメです。

このように生の野菜や果物には豊富な酵素があります。
酵素は熱に弱いので、できるだけ生で食べるのがポイントです。

どうしてもかさがあって食べにくい場合は、ジューサーでジュースにして飲むと摂取しやすいでしょう。
ただし、低速ジューサーを使うようにしてくださいね。高速のものだと酵素が壊れてしまう可能性がありますので。

なぜ今、酵素が注目されているのか?

今、様々な方面で酵素が注目されています。
「酵素ダイエット」などの言葉も雑誌やネットでよく耳にするようになりましたね。
でも、なぜ今酵素が注目されているのでしょうか。

実はこれまで、酵素というのは体の中で限りなく作られているもの、
とされてそこまで重要視されていませんでした。
ところが研究を進めた結果、酵素には限りがあるということがわかったのです。

酵素の働きである消化と代謝、これが限られた酵素の数で行われているということは、
そのバランスが崩れてしまったら…と考えた時、この酵素が注目され始めたのです。

そして現代人はこの酵素が不足しがちだということもわかりました。
乱れた生活や食事をしているがために、体に必要な酵素が不足しているというのです。

ならば、外から酵素を補給してあげればいい…ということで、最近酵素が話題になっているのです。
酵素液や酵素のサプリメントなどさまざまな商品が発売されて、女性を中心に人気を集めています。

特に酵素ダイエットはその手軽さや成功率の高さがウケています。

1日1回、食事を酵素液や酵素ジュース(生の野菜や果物といった酵素を含んだ食材を使ったジュース)に
置き換えるというダイエットや、2〜3日程度、酵素ドリンクだけで過ごすだけというものです。

これによって不足している酵素が補われ、さらに減量にも成功したという人が続出しているのです。
酵素液や酵素ドリンク自体そこまで高くないというのも注目されている要因なのでしょう。

手軽に酵素を摂るには酵素ドリンクがおすすめ

酵素は私たちの身体を支えるものです。生きている以上、酵素が絶対に必要になります。
ですが、乱れた生活リズムを続けていると酵素が不足してしまう事態になります。
不足すれば、健康的な生活を保てなくなってしまいます。

ですが、この酵素、外から摂取することができるのが救いなのです。
なので、食事などで酵素を補ってあげればいいんです。

でも、酵素が含まれているものはなかなか量が取れません。
生の野菜や果物を1kg食べろ、なんて言われてしまったらちょっと挫折しそうになりませんか?
生の野菜・果物以外では発酵食品などにも含まれていますがそれでも食べるには限界がありますよね?

そこで手軽に酵素が摂取できるものとしてオススメしたいのが酵素ドリンクです。

酵素ドリンクはいろいろな野菜や果物などから採ったエキスが濃縮されています。
なのでたくさんの野菜や果物を食べなくても、この酵素ドリンクだけで補えてしまうのです。

飲む方法は簡単です。そのままストレートで飲むものもあれば、
ジュースや水などで割って飲むものもあります。

酵素ドリンクは独特の風味がある場合もあるので、飲みやすいのはジュース割でしょう。
これならほとんど気にならずに飲むことができます。

それでも中に入っている酵素はかなりのものです。
普通に食事して摂取しようと思ってもなかなかできないような量の酵素がたっぷりと詰まっているのです。

朝、起きて1杯酵素ドリンクを飲んで朝食代わりにすればダイエット効果も見込めます。
手軽に酵素を摂取したいなら酵素ドリンクが一番でしょう。

酵素断食ダイエット体験記!
こちらのサイトでいくつかの酵素ドリンクを使ったダイエット体験記を
読めますので参考までにチェックしてみてくださいね。

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